Ruminants (bovins, ovins)
→ Estomac composé de quatre compartiments : rumen, réseau (réticulum), feuillet (omasum), caillette (abomasum).
→ Le rumen est très volumineux (jusqu’à 300 L), occupant toute la partie gauche de l’abdomen.
→ Les trois premiers compartiments sont non sécrétants (fermentation microbienne), seule la caillette est glandulaire.
→ Topographie : rumen à gauche, feuillet et caillette à droite, réseau en position crânio-ventrale.

Cheval
→ Estomac monogastrique avec une muqueuse partiellement non sécrétante (dérivée de l’œsophage).
→ Volume faible (~3 L), cardia très fermé : le cheval ne peut pas vomir.
→ Zone non sécrétante envahissante → prédisposition aux ulcères gastriques.
→ Position : crânial gauche sous le foie, pylore à droite.

Porc
→ Estomac monogastrique, présence d’un diverticule gastrique.
→ Muqueuse à zones bien définies : cardiale (non sécrétante), fundique et pylorique (sécrétantes).
→ Estomac assez volumineux, relativement dilatable.
→ Position similaire à celle du cheval.

Carnivores (chien, chat)
→ Estomac monogastrique entièrement sécrétant.
→ Très grande capacité de distension (jusqu’à 7 L chez le grand chien).
→ Risque de torsion gastrique (notamment chez les chiens de grande race).
→ Topographie : sous les dernières côtes à gauche quand vide, occupe une plus grande zone en postprandial.