Les nuits au musée
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A l'origine de l'art vétérinaire
L’Histoire de l’art vétérinaire est marquée au sceau par la fondation de la toute première Ecole Royale Vétérinaire en France le 5 août 1761. Elle voit le jour à Lyon grâce à Claude Bourgelat, écuyer du roi Louis XV et avocat de formation. A la tête de l’Académie royale d’équitation de Lyon, il plaide la cause animale, surtout celle du cheval.
Bourgelat propose que la pathologie équine soit enseignée. Instrument de guerre prestigieux et moyen de transport indispensable, le cheval est le centre des préoccupations de la société du 18e siècle.
C’est aussi en mettant l’accent sur l’épizootie qui ravage les bovins et ovins qu’il parvient à convaincre de créer une école. Cinq plus tard, une deuxième école est inaugurée près de Paris, dans le château d’Alfort. Malgré de nombreuses requêtes et pétitions, Toulouse n’obtient le droit de construire son école que 75 ans plus tard :
Le 22 août 1835, l’Ecole Matabiau est inaugurée et dés 1899 le Ministre de l’Agriculture est à la recherche d’un nouveau terrain pour le transfert de l’école car le quartier de Marengo évolue au rythme de la construction de la gare.
En effet, le bon fonctionnement de l’école se heurte à l’urbanisation croissante. Mais en 1914, la question d’un transfert devient urgente car l’autorité militaire investit les locaux pour y installer le Centre de production de sérums de l’Institut Pasteur de Garche. Sans compter qu’en 1939, les Services de Recherches du Ministère de l’Air s’emparent du bâtiment. Ces derniers s’engagent à reconstruire un autre bâtiment pour l’enseignement vétérinaire.
Mais leur promesse n’est pas tenue. A la fin des années-cinquante un nouveau projet est enfin validé, porté par l’Inspecteur Général Petit et le Directeur Pons.
Un terrain de 41 hectares est acquis par le Ministère de l’Agriculture, chemin des Capelles. Les démarches des acteurs du monde vétérinaire et du Conseil Municipal aboutissent enfin, car la société a évolué : en effet, la nouvelle importance de l’élevage ou encore l’augmentation du besoin en produit d’origine carnée font que la construction de cette école est indispensable.
En 1964, la première rentrée scolaire à l’Ecole dite « des Capelles » a lieu.

Deux figures importantes du monde vétérinaire
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